寒い冬。水出し珈琲はホットでも!

寒い冬。水出し珈琲はホットでも!

ご覧いただきありがとうございます。

今回は冬に美味しい、水出し珈琲の楽しみ方をご紹介いたします。

 

水出し珈琲と聞くと『水出し』という響きから冷たいまま飲むものと言うイメージが強いかと思いますが、実はホットでもお楽しみいただけます!

作り方は簡単で通常通り水出し珈琲を作っていただき、抽出されたコーヒーをレンジや鍋で温めて頂くだけで完成です。

ホットコーヒーと何が違うのかと思われる方もいらっしゃるかと思いますが、実際は全くの別物です。

水出しにする事で珈琲の旨みを最大限に引き出しつつ、雑味は抽出されません。

そのため、スッキリとした風味のままホットでお楽しみいただけるのです。

また、非常にあっさりした飲み味の為シナモンスティックやオレンジピール、クローブを足して頂いても美味しくお飲みいただけます。

 

それでは良い珈琲ライフを!