西田工作舎
有機カフェインレス珈琲 ドリップバッグ Honduras HG 5pcs
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オーガニック、カフェインレス、焙煎に拘った自家焙煎珈琲のドリップバッグです。
まるで豆から淹れた様な濃厚なコーヒーをお楽しみいただけます。
5パック入りです。
ドリップバッグ1つで150mlから250ml程度抽出できます。
お好みで湯量を調整してください。
コーヒー豆には日本の有機JASを取得した豆のみを使用し、カフェインが99.9%カットされた物を使用しています。
妊娠中の方や、就寝前に珈琲を飲みたい方、健康の為にカフェインを控えている方、カフェインに弱い方に自信を持ってお勧めできる品です。
ホンジュラス HGは適度な酸味と軽いコクが特徴のコーヒーで日常の一杯に打って付けです。本品は深煎りにする事で、通常のホンジュラスHGと比べてコクがあり癖のない酸味を残しましました。ホンジュラスの後ろに付いているHGとは High Grown の略で高地で栽培されたハイグレードな豆を意味します。本品に使用している豆は1,000〜1,500mで栽培された豆を使用しております。スッキリした苦味と酸味、甘みをお楽しみください。
本ドリップバッグは西田工作舎独自のKFDMプロセスによりガス抜きを施しており、焙煎からドリップバッグになるまで酸素に殆ど触れずに加工しており、熱を加えない為新鮮な香りを封じ込める事ができます。また、脱酸素剤の封入により新鮮な美味しさを長くお楽しみいただけます。
賞味期限8ヶ月以上の商品をお届けいたします。
ドリップバッグ本体にも拘っており、珈琲が特殊フィルターにより包まれている為、粉がカップの中やゴミ箱の中で溢れる事がなく、抽出前にバッグの上部を切る手間もありません。
元々、西田工作舎が珈琲焙煎を始めたきっかけは、私の珈琲好きの祖母が持病の為に、医師からカフェインを控える様に言われてしまい、美味しいカフェインレス珈琲を飲んでもらいたい言う思いで始めました。
焙煎機は現在使用している物で2代目になりますが、どちらも半熱風式の羽根で攪拌する独自の機構を使用しており、当店らしい珈琲を焼き上げられる様日々研究しております。