珈琲製造と取組み

西田工作舎では2018年に改正され、2021年6月から施行された食品衛生法(食品の安全性を確保するための法律)に則り、保健所へコーヒー製造の届出を行い、HACCP(ハサップ)の考えを取り入れた衛生管理を行い、お客様へ安心安全なコーヒーをお届けする為に努めております。